Grillmenyer

Americansk grillcatering – BBQ

Ett äkta kolgrillkök direkt hem till er – företag, föreningar och privatpersoner.

Vi skräddarsyr er grillfest! Vi kommer med grillvagnen och grillar all mat på plats och vi grillar från glödbädden hela kvällen, så länge ni vill äta!

Till alla menyer serveras VÅR EGEN UNIKA BARBEQUESÅS – framtagen tillsammans med Ridderheims i Göteborg!

Vi ombesörjer även bröllopsmenyer.

Menyförslag 1

1 st 200 gr Texasbiff
1st 150 gr kalkonklubba

Tillbehör: Potatissallad, pastasallad, grönsallad, bröd BBQ- och vitlöksås

Pris: 225:-/port

Menyförslag 2

FLAMRÖKT FILÉBUFFÉ

Säsongens favorit nr 1:

Filébuffé som består utav flamrökt helgrillad fläskfilé och kycklingfilé som trancherats av kocken till varje gäst.

Tillbehör: Potatissallad, pastasallad, grönsallad, bröd, BBQ- och vitlökssås.

Pris: 280:-/port

Menyförslag 3

FILÉBUFFÉ DE LUXE

Säsongens favorit nr 2:

Filébuffé som består av flamrökt helgrillad fläskfilé, kycklingfilé och vildsvin som trancheras av kocken till varje gäst.

Tillbehör: Potatissallad, pastasallad, grönsallad, bröd, BBQ- och vitlökssås.

Pris: 315:-/port

Menyförslag 4

LYXMENY – det bästa av det godaste!

1st hängmörad grillad ryggbiff
Flamrökt fläskfilé
BBQ-marinerad vildsvin

Tillbehör: Potatisgratäng, potatissallad, pastasallad, 3 sorter sås och grönsallad.

Pris: 340:-/port

Vegetarisk

Vegetarisk schnitzel • Vegetariska tzaispett • Laxpaket • Quornfilé • Grillade grönsaker

Tillbehör: Se övriga menyer

Till Barnen

Halva priset för barn under 8 år tillämpas på alla menyer. Vi grillar även hamburgare till barnen om så önskas.

Övriga tillbehör

Buffalopotatis 30:-/port.
Kulpotatis 30:-/port.
Gratäng 30:-/port.
Coleslaw 30:-/port.
Sockerstekt kulpotatis 30:-/port.
1 portion = ca 200 gram

Dessert

Pannacotta 85:-
Skånsk äppelkaka med vaniljsås 85:-/port.
Toscapersikor eller päron med glass 85:-/port.
Créme brulée 85:-/port.
Fruktfat 85:-/port.

Ni kan alltid komponera och välja er egen meny efter tycke och smak!

Texasbiffar

fritt antal beställningsvara (5 dagar innan)

215:-/kg

Vår egen special-BBQ-sås.

1 liter 200:-

Minsta antal 45 personer. Vid mindre antal enl. överenskommelse.
Utkörningsavgift 165:-/mil.