Grillmenyer

Americansk grillcatering - BBQ

Ett äkta kolgrillkök direkt hem till er - företag, föreningar och privatpersoner.

Vi skräddarsyr er grillfest! Vi kommer med grillvagnen och grillar all mat på plats och vi grillar från glödbädden hela kvällen, så länge ni vill äta!

Till alla menyer serveras VÅR EGEN UNIKA BARBEQUESÅS – framtagen tillsammans med Ridderheims i Göteborg!

Vi ombesörjer även bröllopsmenyer.


Menyförslag 1

1 st 200 gr Texasbiff
1st 150 gr kalkonklubba

Tillbehör: Potatissallad, pastasallad, grönsallad, bröd BBQ- och vitlöksås

Pris: 185:-/port

Menyförslag 2

FLAMRÖKT FILÉBUFFÉ

Säsongens favorit nr 1:

Filébuffé som består utav flamrökt helgrillad fläskfilé och kycklingfilé som trancherats av kocken till varje gäst.

Tillbehör: Potatissallad, pastasallad, grönsallad, bröd, BBQ- och vitlökssås.  

Pris: 215:-/port

Menyförslag 3

FILÉBUFFÉ DE LUXE

Säsongens favorit nr 2:

Filébuffé som består av flamrökt helgrillad fläskfilé, kycklingfilé och vildsvin som trancheras av kocken till varje gäst.

Tillbehör: Potatissallad, pastasallad, grönsallad, bröd, BBQ- och vitlökssås. 

Pris: 235:-/port

Menyförslag 4

LYXMENY – det bästa av det godaste!

1st hängmörad grillad ryggbiff eller entrecote
Flamrökt fläskfilé
BBQ-marinerad vildsvin

Tillbehör: Potatisgratäng, potatissallad, pastasallad, 3 sorter sås och grönsallad.  

Pris: 269:-/port

Populäraste grillmenyn 2018

Iberico Secreto
Den spanska svarta grisen som går fritt och bara äter ekollon. Ett oerhört fint, mört och marmorerat kött (lyxigt!).

Helgrillad norsk fjordlax
Fylld med färska örter och citron (en smakupplevelse!)

Marinerad knaprig kycklinglårfilé NYHET!
Med fetaostkräm.

Tillbehör: Gourmetpotatissallad, vår egen BBQ-sås, tryffelbearnaisesås till laxen, vitlökssås och parmesansmör med soltorkade tomater, grönsallad och painrichebröd.

Pris: 285:-/port

Texas Barbeque Buffé

Marinerad hängmörad ryggbiff
1 st teryakimarinerd fläskytterfilé – helt enastående
Lyxig kalkon

Tillbehör: potatisgratäng, pastasallad, painrichebröd, BBQ-sås, bearnaisesås. 

Pris: 269:-/port

Vegetarisk

Vegetarisk schnitzel • Vegetariska tzaispett • Laxpaket • Quornfilé • Grillade grönsaker

Tillbehör: Se övriga menyer


Till Barnen

Halva priset för barn under 8 år tillämpas på alla menyer. Vi grillar även hamburgare till barnen om så önskas.


Övriga tillbehör

Buffalopotatis 20:-/port.
Kulpotatis 20:-/port.
Gratäng 20:-/port.
Coleslaw 20:-/port.
Sockerstekt kulpotatis 20:-/port.
1 portion = ca 200 gram


Dessert

Pannacotta 60:-
Skånsk äppelkaka med vaniljsås 65:-/port.
Toscapersikor eller päron med glass 65:-/port.
Choklad fondant med bärsås 65:-/port.
Grillad banan med mintchoklad 55:-/port.
Créme brulée 65:-/port.
Fruktfat 55:-/port.

Ni kan alltid komponera och välja er egen meny efter tycke och smak!


Texasbiffar

fritt antal beställningsvara (5 dagar innan)

149:-/kg

Vår egen special-BBQ-sås.

1 liter 150:-

Minsta antal 45 personer. Vid mindre antal enl. överenskommelse.
Utkörningsavgift 95:-/mil.

Ring Grillmäster för beställning och prisuppgift:

0416-194 94 eller 0417-101 20