New York plankan

Innhåller allt! Sju olika sorters kött och massor av frukt och grönt! Som ett svenskt smörgåsbord! Innehåller fläskfilé, kycklingfilé, rostbiff, himmarökt kotlettrad, kycklingklubba, pastrami och kassler.

Med potissallad

159:-/person

Med potatisgratäng

169:-/person

Exklusiva rökta viltfatet

Dovhjort och vildsvin

Tillbehör: Cumberlandsås och Bearnaisesås

Med potatissallad

149:-/person

Med potatisgratäng

159:-/person

Grillade filéfatet

Fläskfilé, kycklingfilé

Tillbehör: Mangojalapeñosås och Vitlökssås

139:-/person

Sverigefatet

Kassler och kalkon

Tillbehör: Kall örtsås och Mangojalapeñosås

129:-/person

Lyxfatet

Rostbiff, pastramikotlett och kalkon

Tillbehör: Kall örtsås, remouladesås, torkad lök och cumberlandsås.

149:-/person

Kalkon- och kycklingfatet

139:-/person

Varmrökt lax

Med sparris, hollandaisesås och kokt potatis med romsås.

169:-/person

Tapasplanka

Till ölet, vinet eller som entrérätt. 10/15/20 personer. Dovhjort, ölkorv, salami, chorizo, stark ost, fetaost, melon, vindruvor och klyftpotatis med 3 dipsåser.

75:-/pers

Vår exklusiva trippelmarinerade filéplanka

Oxfilé, fläskfilé och kycklingfilé

med mängder av fräscha grönsaker och garneringar. Inkl. vår berömda potatissallad eller hemlagade gratäng, bröd, parmesan och örtdressing.

149:-/pers

Amerikansk BBQ-buffé

Kycklingspett, grillade spare ribs,

cajunmarinerade drumsticks,

coleslaw, BBQ-sås, melin, minimajs, potatischips, cheddarostkräm på en bädd av ruccullasallad, serveras med potatissallad och baconchips.

149:-/person

TexMex-buffé

Tacokryddad köttfärs,

tacoskal, tortillas, kycklingvingar, tomater, lök, strimlad isbergssallad, majs, gurka, riven ost, feferoni, vitlöksdressing, salsa, nachoschips.

119:-/pers

Lyxiga Ost- och Charkfat

I samarbete med Möllans Ost. Kan fås i en mängd olika varianter. Kontakta oss för pris.

Alla fat och tallrikar innehåller minst 200 gr kött/person! Kom ihåg att boka i god tid - särskilt kring storhelgerna! Lyxpotatissallad eller pastasallad ingår till alla kalla fat. Tillval: potatisgratäng 16:-/pers. Ni kan mixa faten efter tycke och smak. Alla fat är rikligt dekorerade med säsongens frukter och grönsaker.