Varma & kalla fat

Varma & kalla fat

Varma fat och tallrikar för alla tillfällen

Jätteschnitzel

med stekt potatis, varma grönsaker och gräddsås.

139:-/pers

Schnitzel Cordon Bleu

med stekt potatis gräddsås & varma grönsaker.

139:-/pers

Fläskfilé

med potatisgratäng, Rosépepparsås och baconfrästa grönsaker.

149:-/pers

Baconlindad kycklingfilé

med stekt purjolökspotatis, rödvinsskysås och stekta grönsaker

139:-/pers

Helstekt kotlett

med svampsås och stekt potatis, gelé och varma grönsaker

129:-/pers

Långtidsbakad slottsstek

med kokt potatis, svartvinbärsgelé, gräddsås och mormors pressgurka

159:-/pers

Rödtunga walevska

med grön sparris, hummersås och duschesspotatis

199:-/pers

Kalla fat

New York plankan

Innhåller allt! Sju olika sorters kött och massor av frukt och grönt! Som ett svenskt smörgåsbord! Innehåller fläskfilé, kycklingfilé, rostbiff, himmarökt kotlettrad, kycklingklubba, pastrami och kassler.

Med potissallad

159:-/person

Med potatisgratäng

169:-/person

Exklusiva rökta viltfatet

Dovhjort och vildsvin

Tillbehör: Cumberlandsås och Bearnaisesås

Med potatissallad

149:-/person

Med potatisgratäng

159:-/person

Grillade filéfatet

Fläskfilé, kycklingfilé

Tillbehör: Mangojalapeñosås och Vitlökssås

139:-/person

Sverigefatet

Kassler och kalkon

Tillbehör: Kall örtsås och Mangojalapeñosås

129:-/person

Lyxfatet

Rostbiff, pastramikotlett och kalkon

Tillbehör: Kall örtsås, remouladesås, torkad lök och cumberlandsås.

149:-/person

Kalkon- och kycklingfatet

139:-/person

Varmrökt lax

Med sparris, hollandaisesås och kokt potatis med romsås.

169:-/person

Tapasplanka

Till ölet, vinet eller som entrérätt. 10/15/20 personer. Dovhjort, ölkorv, salami, chorizo, stark ost, fetaost, melon, vindruvor och klyftpotatis med 3 dipsåser.

75:-/pers

Vår exklusiva trippelmarinerade filéplanka

Oxfilé, fläskfilé och kycklingfilé

med mängder av fräscha grönsaker och garneringar. Inkl. vår berömda potatissallad eller hemlagade gratäng, bröd, parmesan och örtdressing.

149:-/pers

Amerikansk BBQ-buffé

Kycklingspett, grillade spare ribs,

cajunmarinerade drumsticks,

coleslaw, BBQ-sås, melin, minimajs, potatischips, cheddarostkräm på en bädd av ruccullasallad, serveras med potatissallad och baconchips.

149:-/person

TexMex-buffé

Tacokryddad köttfärs,

tacoskal, tortillas, kycklingvingar, tomater, lök, strimlad isbergssallad, majs, gurka, riven ost, feferoni, vitlöksdressing, salsa, nachoschips.

119:-/pers

Lyxiga Ost- och Charkfat

I samarbete med Möllans Ost. Kan fås i en mängd olika varianter. Kontakta oss för pris.


Alla fat och tallrikar innehåller minst 200 gr kött/person! Kom ihåg att boka i god tid - särskilt kring storhelgerna! Lyxpotatissallad eller pastasallad ingår till alla kalla fat. Tillval: potatisgratäng 16:-/pers. Ni kan mixa faten efter tycke och smak. Alla fat är rikligt dekorerade med säsongens frukter och grönsaker.


Kalla tallrikar

Fläskfilétallrik

potatis, sallad, pastasallad, bröd, sås och grönsaker.

95:-/pers

Kassler & Kalkontallrik

95:-/pers

Basturökt kalkonbröst

95:-/pers

Vegetarisk tallrik

med tzaispett & färska grönsaker.

95:-/pers

Smörgåstårtor

Räk- och laxtårta

Med exkusiva röror som fyllning och rikligt dekorerade - är våra smörgåstårtor en fröjd för både ögat och gommen!

79:-/pers

Kan även fås med:

  • Ost & skinka 72:-
  • Kyckling & bacon 79:-
  • Tonfisk & räkor 79:-
  • Skinka & rostbiff 79:-
  • Vilttårta 89:-
  • Matjesilltårta 79:-
  • Lyxlandgång med räkor & skagenröra 99:-
  • Landgång 89:-
  • Räk- eller kalkonbakelse 65:-


Minsta antal 8 personer & beställning minst 3 dagar innan leverans.

 

Date

23 april 2017

Tags

Grillmäster